par admin | Nov 14, 2020 | Recettes
TOMATES TONNATO TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES À ne pas confondre avec le Vitello tonnato, un plat typique très apprécié, servi frais, préparé à partir de fines tranches de veau froid recouvertes d’une couche somptueuse d’une sauce à base de thon. Nous ne...
par admin | Nov 14, 2020 | Recettes
SALADE DE ROQUETTE AUX PRUNES ET AUX COPEAUX DE FROMAGE PECORINO ROMANO TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 2 MINUTES Astuce : faites rôtir les fruits rapidement et à haute température. S’ils passent trop de temps au four, ils se désintègreront...
par admin | Nov 14, 2020 | Recettes
SPAGHETTI CACIO E PEPE TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 6 MINUTES Le secret pour obtenir une sauce crémeuse sans ajouter de beurre ou de crème? Tout est dans la façon dont vous râpez votre fromage. Coupez-le en morceaux de 1 pouce et mélanger au...
par admin | Nov 14, 2020 | Recettes
TREMPETTE DE THON ET HARICOTS BLANCS TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES Ingrédients 1 boîte de 80 oz de thon conservé dans l’huile, égoutté 1 boîte de haricots Canellini Emma, égouttés 2 à 3 filets d’anchois Emma ½ gousse d’ail, écrasée ¼ tasse...
par admin | Nov 14, 2020 | Recettes
VIVANEAU ROUGE À LA PUTTANESCA TEMPS DE PRÉPARATION : 5 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES Une sauce aux origines douteuses et au temps de cuisson rapide. Nous l’adorons pour sa saveur à la fois audacieuse et savoureuse et son extrême polyvalence. Excellente...
par admin | Nov 13, 2020 | Recettes
Pesto Qu’est-ce que le pesto, sinon une sauce à base d’huile mélangée à des aromates, du fromage et des noix? C’est un condiment si polyvalent. Servez ces trois variantes avec la viande, les pâtes ou les légumes de votre choix. Ajoutez un peu...
