Vinaigre

Vinaigre balsamique de Modène

Un vinaigre de couleur foncée, concentré et intensément parfumé d’Italie obtenu à partir de raisins foulés. Utilisez ce produit pour aromatiser de nombreux plats au-delà des salades : utiliser dans la marinade de vos viandes préférées, verser sur des légumes grillés ou laisser réduire jusqu’à ce qu’ils soit sirupeux pour napper des petits fruits et de la crème. Ce produit est importé d’Italie.

Vinaigre de vin blanc

Un vinaigre léger et légèrement acide à base de vin blanc. Il constitue un ingrédient idéal pour les sauces, vinaigrettes et marinades. Ajoutez-en un trait aux légumes verts cuits ou au poisson braisé pour équilibrer le côté gras. C’est également un merveilleux ajout pour les recettes de marinades italiennes classiques. Ce produit est importé d’Italie.

Vinaigre de vin rouge

Un vinaigre à la fois léger et goûteux à base de vin rouge. Il constitue un ingrédient idéal pour les sauces, vinaigrettes et marinades. Ajoutez-en un trait aux pommes de terre au four ou au poulet rôti pour équilibrer la richesse. C’est également un merveilleux ajout pour les recettes de marinades italiennes classiques. Ce produit est importé d’Italie.