par admin | Juin 1, 2021 | Recettes
Ingrédients 1 paquet de pâtes Fusilli EMMA® 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge EMMA® 6 cuillères à soupe de beurre non salé EMMA® 1/3 tasse de farine tout usage 3 tasses de lait entier 1 tasse de crème à fouetter épaisse 4 tasses de fromage Asiago EMMA®...
par admin | Déc 28, 2020 | Recettes, Sept poissons
Salade de fenouil et de radicchio avec vinaigrette chaude aux anchois Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 5 minutes La vinaigrette peut être servie chaude ou à température ambiante. Quoi qu’il en soit, la saveur intense et savoureuse de...
par admin | Déc 18, 2020 | Recettes
Giardiniera TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES POUR 1,5 L Giardiniera – Une gourmandise italienne La garniture parfaitement croustillante et croquante d’un plat d’antipasto légendaire. Astuce : mixez-en un peu dans un robot ménager et étalez-le sur un sandwich. ...
par admin | Déc 18, 2020 | Recettes, Sept poissons
TARTARE DE SAUMON ET D’AVOCAT TEMPS DE PRÉPARATION : 30 MINUTES TEMPS DE RÉFRIGÉRATION : 15 MINUTES Le fait de congeler le saumon pendant une demi-heure le raffermira un peu pour faciliter son découpage. Ingrédients Filet de saumon sushi grade de 10 oz, sans peau...
par admin | Déc 18, 2020 | Recettes, Sept poissons
ZUPPA DI PESCE : RAGOÛT DE CRUSTACÉS DANS AU BOUILLON DE TOMATES TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 30 MINUTES 2 astuces pour réussir ce plat : assurez-vous que le poisson soit soigneusement nettoyé (par votre poissonnier, car personne n’a le temps...
par admin | Déc 18, 2020 | Recettes, Sept poissons
RISOTTO AL NERO DI SEPPIA : RISOTTO NOIR AU CALAMAR TEMPS DE PRÉPARATION : 15 MINUTES TEMPS DE CUISSON : 40 MINUTES Le secret de l’exécution parfaite est la « mise en place ». Mesurez tous les ingrédients de la recette à l’avance et préparez-les pendant que vous...
